如果我说白茶可以治病你信吗？肯定会有人摇摇头嗤之以鼻的说不信！
要回答这个问題，首先要从茶叶在中国的使用讲起。根据记载（神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之），说明茶叶在中国的使用最开始可能就是作为药用，而且至少有五千年以上的历史。虽然这个只是传说中的故事，但在現存的文字中並見不到茶葉作為其他用途的更早的記載。現存最早的茶學專著《茶經》在讨论到茶的用途时也说：「茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。」看來在唐朝时，茶叶的主要用途依旧还是作为养生治病。
白茶之所以让众多消费者，或者重症患者喝出效果，甚至产生奇迹，是因为它富含了活性酶、维生素A原、二氢杨梅素等黄酮类天然物质这些营养成分，正是这些足够的营养成分满足了人体再生功能所需，免疫功能得到增强，受损细胞得到修复，自然而然人的身体转而变的健康，不是身体本身的坏细胞逐渐萎缩，奇迹就在感觉舒畅中产生。
我们常说的一句话：谁喝谁知道。真正道出了白茶原本的性质。不用去吹，喝喝就知道，亲身体验的才是自己真正的经验！
1 老白茶茶性由凉转温，不伤胃！
明代田艺衡《煮泉小品》记载“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳......生晒茶沦于瓯中，则旗枪舒畅，青翠鲜明，尤为可爱。” 明代闻龙在《茶笺》阐述“田子以生晒不揉不炒者为佳，亦未之试耳”。“生晒为者上，亦近自然”、“不炒不揉的制茶方法”，不正是白茶的制法、当今白茶的特点？
白茶之美，美在自然，工艺直接简单。古朴简约，天然去雕饰，不必像绿茶揉捻、做型，亦无需乌龙茶繁复的做青或机械工序，无需雕琢却银光熠熠。
2 老白茶是有科学根据的保健饮料！
现代人“以命博钱”者，比比皆是，白茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，白茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。
近20年来，国内外学者的研究结果表明，白茶除了具有与其他茶类一样的调节血脂、预防心脑血管疾病、调节免疫功能、抗氧化（延缓衰老）、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒等方面的保健药用价值，在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果更具特色。
3 老白茶保存容易，茶性转换富变化！
从某个定义来说，白茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，白茶的最终完成可能长达数十之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
4 老白茶是可以喝的古董！
很少有饮料或食品具备白茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新白茶是人人可得的日常饮料，老白茶却又“价等兼金”，可望不可及。让白茶的香，萦绕大脑，让白茶的功效，让全身更健康。 白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。工艺简单，未经高温破坏叶内活性，茶叶在岁月的年轮里，继续转变着惊喜惊奇。
白茶，同样可以是一种有着记忆的茶品。亦可作为一款向后看的茶，使之浸润着岁月的秘香。在老白茶的浓酽和淳厚中，贮藏时间的厚重。
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挚泉白茶以发扬中国传统茶文化与简节大方元素相结合的创新思路，坚持真材实料，做健康饮品的理念，致力于打造中国白茶饮品类的领军品牌。
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